ワードプレスでカスタムフィールドの値をを取得する関数です。
投稿のカスタムフィールドの値を取得する関数
$caption = get_post_meta( get_the_ID(), 'caption', true );
最後の引数は同じキー名の値が見つかった時、配列を取得するかどうかです。この引数にはトリッキーな仕様がありますが、この仕様をハンドルするよりは、このプラグインがお勧めです。
鉄板中の鉄板プラグインです。使わないことの方が少ないでしょう。
参考：
https://wpdocs.osdn.jp/関数リファレンス/get_post_meta
